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长沙财经:市酒店服务国赛赛项解读教师培训班在校举行

发布时间:2019-10-18 13:24     稿件来源:长沙财经学校

本网讯(通讯员 丰平 陈旭宇)2019年长沙市中职酒店服务技能竞赛在即,根据国赛新规程,今年市赛也将顺时而变,为更好地促进全市中职学校在该赛项上的指导水平,10月16日下午,由长沙市教科院组织的长沙市中职旅游专业教师酒店服务国赛赛项解读培训班在长沙财经学校举办。

在开班仪式上,教科院教研员罗晓红对培训目的、培训要求做了明确,希望参培老师能学有所成、学以致用。

随后,财经学校酒店服务师生团队就实操内容进行了整体演示和解说。培训内容主要分为三大部分:《2019年酒店服务赛项国赛标准变化部分解析》;“中餐宴会摆台与服务”赛程解读及实操展示、交流;“中式铺床及开夜床服务”赛程解读及实操展示、交流。

通过此次培训,各中职学校旅游专业的指导教师和选手们了解国赛新赛项的实操技巧、评分细则,对进一步提高我市选手在酒店服务项目的技能水平起到了促进作用。

来自长沙市中职各学校旅游专业教师、及部分参赛学生近百人参加了此次培训,培训效果明显,培训反馈优良。

 



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